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Philipp Scharf

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Philipp Scharf hat in Rekordzeit Kochlehre und Meister absolviert. Nach der Ausbildung in der „Sonne-Post“, Waldau ging er auf Wanderjahre und sammelte erste Berufserfahrung in der berühmten „Traube“ in Tonbach, im Salzburgerhof in Zell am See und in der „Eichhalde“ Freiburg. Im Herbst 2015 konnte er aus den Händen von Gastronom, Winzer und SC-Freiburg-Präsident Fritz Keller den Franz-Keller-Förderpreis entgegennehmen.

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