Speisekarte

Auszug aus unserer Speisekarte

 

 

Unser Menü im Mai 2022

 

Zucchiniröllchen mit Tomaten-Basilikumcreme,

Rucolasalat an Buttermlich-Dressing und konfierten Kirschtomaten

(8,20 €)

Spargelschaumsuppe

mit gebeiztem Lachs-Spargelsalat

(9,00 €)

Rosa gebratener Rehrücken auf Selleriecreme,

Birnenkompott und selbstgemachten Schupfnudeln

(32,00 €)

Hausgemachter Käsekuchen

mit Rhabarber-Beerensorbet und marinierten Erdbeeren

(6,90 €)

 

Menü in 4-Gängen: 47 €

Menü in 3-Gängen: 41 € (ohne Spargelsuppe)

Unser Menü servieren wir abends bis 19:45 Uhr. Am Mittag nur auf Vorbestellung.

 

Vorspeisen (Vorweg und für Zwischendurch)

 

Kleiner gemischter Salat 3,50 € 

Spargelschaumsuppe mit gebeiztem Lachs-Spargelsalat 9,00 €

 Tagessuppe im Weckglas 5,00 € 

Zucchiniröllchen mit Tomaten-Basilikumcreme, Rucolasalat an Buttermilch-Dressing und konfierten Kirschtomaten 8,20 €

 

Für Gäste, die es fleischlos lieben

 

Großer bunter Salatteller mit Hausdressing 10,90 €

Cremiges Spargelrisotto mit grünem und weißem Spargel 16,80 €

Gebackene Tomaten-Arancini auf Grillgemüse und Basilikumschaum 13,90 €

 

Für unsere Fischliebhaber

 

Gebratenes Saiblingsfilet auf Spargelrisotto und grünem und weißem Spargel  22,80 €

Bunte Salatplatte mit gebratenen Forellenfilets 15,50 €

 

Unsere Empfehlungen

 

Zwiebelrostbraten aus dem Roastbeef mit gebackenen Zwiebeln und selbstgemachte Kartoffelkrusteln  22,20 €

Rosa gebratenes Schweinefilet mit Grillgemüse und gebackenen Tomaten-Arancini 18,50 €

Geschmortes Rehragout mit Preiselbeeren und hausgemachten Knöpfle 17,80 €

 

Was natürlich nicht fehlen darf!

 

Paniertes Schweineschnitzel und Pommes frites 11,80 €

Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites 15,50 €

 

Etwas Süßes zum Abschluss

 

Krone’s Dessertvariation in kleinen Weckgläsern 6,50 €

Hausgemachter Käsekuchen mit Rhabarber-Beerensorbet und marinierten Erdbeeren 6,90 €

Selbstgemachtes Beerensorbet mit einem Shot Holzschläger Gin 5,40 €

Vanilleeis mit marinierten Erbeeren und Sahne^1,2,4,8 6,00 €

Affogato (Espresso mit einer Kugel Vanilleeis) 3,90 €

Gemischtes Eis mit Sahne^1,2,4,8   4,30 €

Kaffee Gourmet (kleine Leckereien mit einem Espresso) 5,20 €

 

 

Änderungen sind vorbehalten!