Auszug aus unserer Speisekarte
Unser Menü im November 2018
Geräuchertes Saiblingsfilet
auf Blumenkohlcreme und Speckcrumble
Maronenravioli
mit Trüffel und Rotweinschaum
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust und gefüllte -keule
auf Rotkraut und Kräutertaler
Lolly’s Apfelstrudel
mit hausgemachtem Zwetschgeneis
Menü in 4-Gängen: 39 €
Menü in 3-Gängen: 32 € (ohne Maronenravioli)
Vorspeisen (Vorweg und für Zwischendurch) |
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| Geräuchertes Saiblingsfilet auf Blumenkohlcreme und Speckcrumble | 7,30 € |
| Pastinakencremesuppe | 4,80 € |
| Flädlesuppe | 4,30 € |
Für Gäste, die es fleischlos lieben
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| Kürbisrisotto mit Petersilienwurzel und Beilagensalat | 13,80 € |
| Käseknödel mit Sauerkraut, konfierten Kirschtomaten und Beilagensalat | 11,90 € |
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Für unsere Fischliebhaber
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| Gebratene Saiblingsfilets auf Kürbisrisotto, Petersilienwurzel und Beilagensalat | 19,80 € |
| Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Maronenravioli und Trüffel, Rotweinschaum und Beilagensalat | 24,80 € |
Unsere Empfehlungen
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| Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Knöpfle und Beilagensalat | 22,60 € |
| Cordon bleu mit Pommes frites und Beilagensalat | 17,40 € |
| Rehragout mit hausgemachten Knöpfle, Preiselbeeren und Beilagensalat | 17,80 € |
| Rosa gebratenes Schweinefilet und geschmortes -bäckle mit Käseknödel und Beilagensalat | 18,20 € |
| Was natürlich nicht fehlen darf! | |
| Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat | 13,80 € |
| Gebratene Blutwurst mit karamellisierten Äpfeln, Kartoffelröstzwiebelpüree und Beilagensalat | 9,80 € |
| Elsässer Wurstsalat1,2,3 mit hausgemachtem Bauernbrot | 8,50 € |
| Bianca‘s Bratwürste mit Zwiebelsauce, Brägele und kleinem Salat | 13,80 € |
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Etwas Süßes zum Abschluss |
| Lolly’s Apfelstrudel mit hausgemachtem Zwetschgeneis | 5,20 € |
| Holzschläger Honigparfait mir Himbeersauce | 4,80 € |
| Gemischtes Eis mit Sahne 1,2,4,8 | 3,90 € |
| Dreierlei vom Sorbet mit Saucen garniert | 5,20 € |
| Kaffee Gourmet (kleine Leckereien mit einem Espresso) | 4,80 € |
Änderungen sind vorbehalten!