Speisekarte

Auszug aus unserer Speisekarte

 

 

Unser Menü im Oktober 2020

 

Beef Tatar mit Kapern,

Schalotten, Sauerrahm und hausgebackenem Kartoffelbrot

(10,90 € 80g)

Gebratenes Saiblingsfilet

mit Rote Bete Risotto und karamellisierten Walnüssen

(12,80 €)

Rosa Schweinefilet und krosser Schweinebauch

auf Süßkartoffelcreme und hausgemachten Serviettenknödel 

(21,00 €)

  Lolly’s lauwarmer Apfelstrudel

mit selbstgemachtem Vanilleeis, Mandelblättchen und Sahne

(6,80 €)

 

Menü in 4-Gängen: 42 €

Menü in 3-Gängen: 36 € (ohne Saiblingsfilet)

Unser Menü servieren wir abends bis 19:45 Uhr. Am Mittag nur auf Vorbestellung.

 

 

Vorspeisen (Vorweg und für Zwischendurch)

 

Beef Tatar mit Kapern, Schalotten, Sauerrahm und hausgebackenem Kartoffelbrot (120 g) 13,90 €

Feldsalat mit Balsamico Dressing, Speck und Croutons 6,80 €

Gemischter Salat 4,60 €

Tagessuppe 4,50 €

 

Für Gäste, die es fleischlos lieben

 

Rote Bete Risotto mit karamellisierten Walnüssen und Beilagensalat 14,90 €

Göschweiler Käseknödel mit Sauerkraut und konfierten Kirschtomaten 13,20 €

 

Für unsere Fischliebhaber

 

Gebratenes Saiblingsfilet auf Rote Bete Risotto, karamellisierten Walnüssen und Beilagensalat 20,80 €

Gebratenes Forellenfilet mit Mandelbutter, geschwenkten Petersilienkartoffeln und Beilagensalat 18,30 €

 

Unsere Empfehlungen

 

Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Kartoffelkrapfen und Beilagensalat 22,80 €

Gebratenes Schweinekotlette mit Sauerkraut und selbstgemachten Serviettenknödel 15,20 € 

Geschmorte Rinderbäckle mit breiten Bohnen und hausgemachten Knöpfle 19,80 €

Selbstgemachte Wildmaultaschen mit Thymianjus, Kürbiscreme und karamellisierten Kürbiskernen 16,90 €

 

Was natürlich nicht fehlen darf!

 

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat 13,80 €

Hausgemachte Rinderbauernbratwürste mit Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und Beilagensalat 14,20 €

Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites und Beilagensalat 17,40 €

Elsässer Wurstsalat^1,2,3  mit hausgemachtem Bauernbrot 8,50 €

 

Etwas Süßes zum Abschluss

 

Lolly’s lauwarmer Apfelstrudel mit hausgemachtem Vanilleeis, Mandelblättchen und Sahne 6,80 €

Dreierlei vom selbstgemachten Sorbet mit Saucen garniert 5,20 €

Vanilleeis^1,2,4,8 mit hausgemachter Schokoladensauce und Sahne 5,60 €

Affogato (Espresso mit einer Kugel Vanilleeis^1,2,4,8) 3,90 €

Gemischtes Eis mit Sahne ^1,2,4,8 4,10 €

Kaffee Gourmet (kleine Leckereien mit einem Espresso) 5,00 €

 

Änderungen sind vorbehalten!